مقلقل دجاج

مقلقل دجاج

وصفة مقلقل دجاج على طريقتي سهله ولذيذه بالصور mugalgal recipe من وصفات وعمل مطبخ بيرو

مكونات ومقادير وطريقة عمل مقلقل الدجاج :

نحمس حبة كبيره بصل مع بيالة شاي زيت زيتون
وبعد ما يذبل البصل ويشقر نضيف ملعقة كبيره ثوم ….
ونحمسه شويا
ونضيف صحن صدور دجاج مقطع قطع صغيره او دجاجة كامه مقطعه اجزاء
ونحمسهم شويه مع البصل
ونغطي القدر ونرخي النار لمدة ١٠دقائق لين ينزل الدجاج مويته ويتشربها.

نضيف البهارات التاليه

مقلقل دجاج بالصور

ملعقة صغيره كل من
كمون وكزبره وكركم وبهار عثماني وفلفل ابيض وملح حسب الرغبه….

مقلقل دجاج بالصور

نحمسهم ونغطي القدر خمسة دقائق على نار هادئه ،،،،
نضيف بالاخير فلفل بارد وشوية كزبره

مقلقل دجاج بالصور
🦋ملاحظة🦋

لو حابه يكون بصوص احمر
ضيفي حبة طماطم بعد ما تضيفي الدجاج
وملعقتين كبيره صلصة

 مقلقل دجاج بالصور

🦋وبالعافيه🦋

وصفات أكلات شعبية

وصفات أكلات شعبية

وصفات الأكلات الشعبية القديمة والتراثية والتقليدية من المطبخ الخليجي والعربي حسب موروث المطبخ الشعبي لكل دولة ومنطقة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.