شاورما الكص العراقي
طريقة عمل شاورما الكص العراقي بالصور من وصفات مطبخ مريم ريحانة بغداد
وصفة مقلقل او شاورما الكص لذيذ وسهل وسريع من المطبخ العراقي
how to make iraqi lamb recipe homemade
مكونات ومقادير وطريقة اعداد وتحضير وعمل شاورما الكص العراقي :
جيبي قطعة لحم فخذ غنم مثل هاذي
قطعيها الى قطع يعني متوسطة
وحطيها بقدر الضغط
وحطي معها شوية فلفل اسود وملعقتين خل وملعقة شراب الرمان وملح
وبعد عشر دقائق طفي عليه
حطي بمقلاة قطع من اللية (لية الغنم)
وراح ترمي دهنها بالمقلاة شوية
طلعيها على جنب
وحطي اللحم اللي سلقتيه بالمقلاة على دهن اللية
وقلبي 5 دقائق
واضيفي عليها ملعقة شراب رمان ((سر الطعم الرائع بالاكل))
وفلفل اسود وشوية ملح
وقلبي الى ان ينضج يعني بالكثير 10دقائق
واخر شي ارجعي اضيفي لها قطع اللية اللي حمرتيها بالاول
وقدميها مع البطاطا
وبالعافية
صحة وعافية❤️♥️
