التصنيف: تبولة

وصفات تبولة بالانجليزي tabbouleh .. والتبولة أحد أنواع السلطات الأصلية والتي تشتهر فيها بلاد الشام خاصة لبنان ، و‌سورية، و‌فلسطين وتشهد رواجاً في بلدان عربية أخرى والعالم .. وأصل وصفة التبولة أخترع في العام 1800 قبل الميلاد من قبل الكلدانيين الذين يعيشون في بلاد ما بين النهرين.. ويتكون طبق سلطة التبولة من البقدونس، والبندورة المقشرة والبرغل، والنعناع الأخضر، ويضاف إليها زيت الزيتون، والليمون والأخضر، والملح .. والتبولة معروفة أيضا في البرازيل والدومينيكان حيث تعرف باسم tipili وذلك بسبب وجود مهاجرين ذوي أصول ولبنانية من بلاد الشام