التصنيف: خبيصة

وصفات خبيصة بالانجليزي khabeesa .. وصفة الخبيص هو طبق تقليدي تراثي شعبي في الخليج العربي خاصةً في الإمارات العربية المتحدة والكويت و البحرين، ويُؤكل في الغالب في وجبة الإفطار ويكثر تقديمه في أيام العيد .. الخبيصة تعد من الطحين المحمص، والسكر أو العسل، والتوابل والسمن والهيل والزعفران وماء الورد .. وهناك بعض الاختلافات البسيطة في عملها لذا نجد الخبيصة الاماراتية والخبيصة العمانية والخبيصة البحرينية والخبيصة القطيفية والخبيصة الكويتية