اكلة بابا غنوج العراقية

طريقة عمل اكلة بابا غنوج العراقية بالصور من وصفات مطبخ مريم ريحانة بغداد

وصفة بابا غنوج بالطريقة العراقية من المقبلات لذيذ وسهل وسريع

how to make iraqi baba ghanoush recipe homemade

مكونات ومقادير وطريقة اعداد وتحضير وعمل بابا غنوج العراقي :

تشوي باذنجان

مجرد تجيبي حبات باذنجان ويكون مافيه بذور كثير

وتعملي فيه شق بسيط من النصف

وترصفيه بصينية مدهونة

وتحطيها بالفرن

ولحين يصير لين تخرجيه

وتفرغي بطن الباذنجانة بهالشكل

يعني تفتحيها من الشق وبالشوكة والملعقة تفرغيها

وترمي القشر

تحطيها بالخلاط مع فصين او ثلاثة وشوية ملح

بعد الخلاط

تضيفي عليها لبنة وشوية عصير ليمون حسب الرغبة

واخلطيهم بالراحة

وقدميهم بالف صحة وهنا

دمتم بحفظ الله

اختكم مرايم

صحة وعافية❤️♥️