الخبز البلدي الأسمر

طريقة عمل الخبز البلدي الأسمر هند الفوزان بالصور

وصفة خبز بلدي بالدقيق البر لذيذ و سهل وسريع

how to make arabic bread recipe

مكونات ومقادير الخبز البلدي الأسمر هند الفوزان :

“بالأكواب والملاعق المعيارية”

كوب دقيق أسمر.
نصف كوب دقيق أبيض.
ملعقة كبيرة سكر.
رشة ملح.
ملعقتين كبيرة زيت.
١ ملعقة صغيرة خميرة تذوّب في نصف كوب موية دافية.

طريقة اعداد وتحضير وعمل الخبز البلدي الأسمر هند الفوزان

للعجينة :

تُعجن جميع المقادير وتترك لتختمر ربع إلى نصف ساعة ..

للخبز :

تُفرد بسمَاكة متوسطة أقرب للرقيقة

وتقطع لدوائر متساوية ..

تُخبز على صاجة الخبّازة الحارة وتقلب حتى تنتفخ ..

تغطى بمحارم سميكة حتى الانتهاء من جميع الكمية ..

*أفكارك تصنع الفرق:

-بإمكانكم الاكتفاء بالدقيق الأبيض.

-الدقيق الأسمر يتشرب السوائل أكثر من الأبيض.

-من الممكن فرزنة الخبز بعد أن يبرد ..

-ابدعوا في الحشوات ..
مثلاً شاورما، أو حشوة الدجاج المكسيكية، أو من الممكن تقديمها كمناقيش، أو مجموعة أجبان مع زعتر🤍 أو جبن فلادلفيا+ لبنة .. مع رشة زعتر، رمان، صنوبر، دبس رمان.

صحّة وعافية♥️

وبالهناء والعافية على قلوبكم