خبز النان الهندي
طريقة عمل خبز النان الهندي هند الفوزان بالصور
وصفة خبز النان الهندي لذيذ و سهل وسريع
خبز النان هو نوع من الخبز المنتشر في الهند و جنوب و وسط آسيا وفي المطاعم الجنوب آسيوية في الخارج وتختلف بعض طرق عمله من دوله لاخرى
how to make naan bread recipe
مكونات ومقادير خبز النان الهندي هند الفوزان :
كوب ونصف دقيق.
-رشة ملح.
-نصف كوب موية فاترة.
-ملعقة كبيرة خميرة.
-نصف ملعقة كبيرة سكر.
-ملعقة كبيرة ونصف زيت.
-ملعقة كبيرة زبادي.
الحبة السوداء للزينه
مكونات منقوع الزبدة:
زبدة مذابة
فص ثوم مهروس
كزبرة حب وأوراق
ورق كاري.
طريقة اعداد وتحضير وعمل خبز النان الهندي هند الفوزان
في العجانة نضع الدقيق والملح
في طبق صغير نخلط نصف كوب موية فاترة و الخميرة والسكر
نمزجهم سوا ونترك الخميرة تنشط دقايق
بعدين نضيف عليها ملعقة كبيرة ونصف زيت وملعقة كبيرة زبادي.
ونضيفهم على الدقيق والملح، ونعجن.
نتركها تتخمر ٣٠-٤٥ دقيقة.
-نقسمها كرات
ونفردها بشكل عشوائي
وندهن خبز النان بالقليل من منقوع الزبدة ونرشها بالحبة السوداء.
ونخبز خبز النان في الخبازة على أعلى حرارة 🔥
وممكن تدهنون خبز النان الهندي اذا طلع بخليط الزبدة.
وبالهناء والعافية على قلوبكم
وبالعافيه 💙
