مصلي دجاج بحريني
طريقة عمل اكلة مصلي دجاج بحريني بالصور من وصفات مطبخ ام نونة
وصفة المصلي البحريني بالدجاج سهل وسريع ولذيذ من المطبخ البحريني
how to make bahraini masali rice and chicken recipe in arabic
مكونات ومقادير عمل مصلي دجاج بحريني :
كوب حمص او ماش مغسول ومنقوع ليلة كاملة
ربع كوب زبيب
حبتين بطاطس مقطعة
بصلة
حبة طماطم
بهارات وملعقة ملح
ملعقة قرفة
ملعقة باربكيو
1 روب
ملعقة زيت زيتون
صحن قطع دجاج
كوب ارز مغسول ومنقوع
عصير نص ليمونة
نصف كوب منقوع الزعفران
طريقة اعداد وتحضير وعمل وطبخ مصلي دجاج بحريني :
نسلق الدجاج لوحدة
ونصفيه من ماء السلق
وفي زبدية نحط الدجاج و عليه البهارات والملح والباربكيو والروب
ونخلطهم
ونتركه جانبا ربع ساعة
في قدر الطبخ
نحط البصل والبطاطس والماش والزبيب في الزيت
لمدة ربع ساعة على نار هادية مع التقليب
ثم نحط الدجاج
وعليه عصير الليمون
ونتركه خمس دقايق
ثم نضيف حبة الطماطم المقطعة
ونسلق الارز ثلاث ارباع استواء في جدر ثاني
ونضيفه على خليط الدجاج
ونصب عليه منقوع الزعفران
ونتركه على نار خفيفه عشر دقائق
ثم يقلب الجدر في صحن
ويقدم المصلي البحريني بالدجاج ساخن
وصحتين وعافية
