كبة عدس لبنانية
طريقة عمل كبة عدس لبنانية بالصور من وصفات مطبخ الشيف فاطمه كتشن
how to make kibbeh lebanese food recipes in arabic
وصفة اطيب كبة عدس اصفر لبنانية على اصولها 😍🥇
احلى طبق كبة او فراكة عدس طبق نباتي صحي اقتصادي لجماعة الاكل النباتي
مكونات ومقادير كبة العدس اللبنانية :
كوب عدس مجروش
نصف كوب برغل اسمر ناعم
معجون فلفل حر
معجون بندوره
ملح
كمون
بهارات كبه تحويجه
بصل
زيت زيتون
بقدونس
طريقة عمل وتحضير كبة العدس اللبنانية :
في قدر نضع
كوب عدس مجروش
ونغسله مرتين
ثم نسلق العدس بماء اعلى من العدس بربع اصبع
لمدة تقريبا ٢٠ دقيقه
واذا نقص ماء منزيد
ونترك العدس ينسلق
ونحمس في مقلاة زيت زيتون والبصل
واذا تحمر البصل
نضيف ملعقة معجون فلفل حر وملعقة معجون بندوره
ونطفي النار
ونخلطهم
ولما العدس استوى
نحط معاه نصف كوب برغل اسمر ناعم
ونخلطه وهو ساخن
ونضيف عليه ملعقة ملح
ونغطيه 10 دقايق
وبعد مرور 10 دقائق
نضيف عليه
بهارات كبه تحويجه – زيت زيتون- ملعقتين بقدونس وكمون
وخلطة البصل والمعجون
ونخلطه باليد
وبعد ما خلطناها بشكل جيد تصبح كبة العدس جاهزة
ممكن تحطوها بالصحن او تعملوها فراكه
بهالطريقه نكورها ونضغط عليها بالاصابع كذا
ونقدم كبة العدس
ونرش عليها زيت زيتون
ونزينها بالبصل الاخضر والفجل والليمون
وتؤكل اما مثل الفراكه او تؤكل بالشوكة
و صحة و هنا ❤️
صحة وعافية♥️
