طريقة محلى زايد
طريقة عمل محلى زايد بالصور من مطبخ فروحة الامارات
وصفة محلى زايد اكلة شعبية اماراتية من وصفات أكلات المطبخ الاماراتي الشعبي
خبز محلى إماراتي نوع من انواع الخبز الاماراتي التراثي مثله مثل الجباب والرقاق وغيرهم
how to make mahalla zayed united arab emirates in arabic
مكونات ومقادير عجينة خبز محلى زايد :
1 كوب دقيق ابيض
فنجان حليب بودرة
فتجان سكر
4 حبات بيض
رشة ملح
3 كوب ماء
رشة زعفران
رشة هيل
زيت قليل للمقلاة
طريقة عمل وتحضير عجينة خبز محلى زايد :
لعمل العجينة
نضع كل المكونات والمقادير في الخلاط ونخلطها حتى تتجانس ونحصل على عجينة سائله
نجهز مقلاة على النار ونمسحها بالزيت
نصب مغرفة من الخليط في المقلاة
نحرك الخليط حتى يتوزع على كامل سطح المقلاة
ونتركها حتى تتحمر من اسفل
وبعد ما تتحمر من الاسفل نقلبها للوجه الثاني
ونتركها حتى يتحمر الوجه الثاني ونشيلها
ونكرر العملية حتى انتهاء العجينة مع مسح المقلاة بالزيت كل ما احتاجت
وبكذا يكون خبز محلى زايد جاهز
صحة وعافية ♥️
