خبز ميني برجر
طريقة عمل خبز ميني برجر هند الفوزان بالصور
وصفة ألذ وأهش خبيزات برجر سهل وسريع ولذيذ
how to make mini burger bread recipe
مكونات ومقادير عجينة خبز ميني برجر هند الفوزان :
بالأكواب والملاعق المعيارية
تقريباً كوبين ونصف إلى ٣ أكواب دقيق
٣ ملاعق سكر.
١/٢ كوب زيت.
رشة ملح.
ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
ملعقة كبيرة خميرة.
٥ ملاعق كبيرة حليب بودر.
٣/٤ كوب لبن .
١/٢كوب ماء دافئ.
طريقة اعداد وتحضير وعمل خبز ميني برجر هند الفوزان :
تخلط مكونات العجينة باسثناء الدقيق جيداً
ثم يُضاف الدقيق على دفعات إلى أن تتماسك
تقريباً كوبين ونصف .. إلى ٣ أكواب دقيق
تُغطى وتترك لتتخمّر ٣٠-٤٥ دقيقة
-تُشكّل كرات متساوية
وتغطى لتتخمر ١٥ دقيقة بعد التشكيل
تدهن بحليب مبخر+ نسكافيه
وتزيّن بالسمسم أو الشوفان ونترك بعضها ساده
تخبز على حرارة ١٩٠-٢٠٠ من أسفل وأعلى
صحة وعافية✨
وبالهناء والعافية على قلوبكم
