طريقة قرصان روعه

وصفة القرصان باللحم بطريقتي من وصفات مطبخ أنفال

القرصان أكلة شعبية مشهورة أكلة شعبية قصيميه نجديه سعوديه من المطبخ السعودي الشعبي والتراثي ويطبخ القرصان بعمل خبز القرصان وتشريبة مع اللحم والخضار

مكونات ومقادير القرصان :

قرصان بر
خضار مقطعة صغيرة ومسلوقة: أي خضار تحبينه
2 حبات بطاطس
قرع
2 حبات كوسه
مرق دجاج
كشنة بصل مع فلفل رومي
ذرة وفاصوليا (اختياري)

طريقة اعداد وتحضير وعمل القرصان :

نقطع القرصان ونصفه بالصينية، تيفال أو ستيل…

ثم نضع من المرق

ثم خضار ثم كشنة ثم نعيد نفس الطبقات 3 مرات

وآخر شيء نزيد الكشنة، ثم نقصر عليها بنار هادئة جداً مدة 30 – 40 دقيقة، وبالعاااافية

ويقدم القرصان بالعافية ❤