مكرونة الطيبين بالدجاج المسلوق

وصفة طريقة طبخ وعمل اكلة مكرونة الطيبين بالدجاج المسلوق من وصفات مطبخ الشيف الاماراتيه خلود عتيق

معكرونة الدجاج (معكرونه الطيبين) لذيذه وسهله .. عادة انسويها باللحم المفروم و أحد من الناس يسويها على دجاج و اليوم بسويها ع الطريقه الاوليه بالدجاج و ان شاء الله اتعجبكم

مكونات ومقادير عمل مكرونة الطيبين بالدجاج المسلوق:

300جرام صدور دجاج مسلوقة بدون عظم
500 جرام او كيس معكرونة مسلوقة
2 -3 حبات بصل وسط مفروم ناعم
1 ملعقة طعام معجون الثوم والزنجبيل
½ كوب كزبرة مفرومة
1 جزره مبشوره
1 فليفلة خضراء مفرومة ناعم
1 كوب طماطم مقطع
2 فلفل أخضر حار(اختياري)
2-3 ملاعق طعام معجون طماطم
1 لومي يابس
1 ملعقة طعام بزار اماراتي
زيت
ملح وفلفل (حسب الرغبة)
أوراق كاري طازجة

طريقة اعداد وتحضير وعمل وطبخ مكرونة الطيبين بالدجاج المسلوق:

• نقطع صدور الدجاج إلى مكعبات صغيرة ونسلقها حتى النضج الكامل (بصلة، جزر)
• في قدر على النار نضيف الزيت والبصل مع التقليب على النار حتى يذب
• نضيف معجون الثوم والزنجبيل ونضيف الدجاج المسلوق والبهارات
• نضيف اللومي اليابس والخضروات المقطعة
• نضيف معجون الطماطم والقليل من الماء والكزبرة المفرومة