كوكيز براونيز هديل بخاري

طريقة عمل كوكيز براونيز هديل بخاري بالصور خطوة بخطوة

وصفة كوكيز البراونيز سهل وسريع ولذيذ 🍪

لا يفوتكم😋👌كوكيز سهل ولذيذ ومرررة فنان

brownies cookies

مكونات ومقادير وطريقة اعداد وتحضير وعمل كوكيز براونيز :

في وعاء نضيف

٢ كوب شوكولاتة شبه محلاه يعادل ٤٠٠ جم

مع ٥٠ جم زبدة يعادل ربع كوب

ونذوبهم في حمام مائي او بالمايكرويڤ..

في وعاء اخر نضيف

٤ بيضات مع كوب وثلث سكر بني الرطب

ونخفقهم بخلاط الكيك

الين يصير لونه فاتح قوامه كريمي ويتضاعف حجمه…

نضيف عليه كل مقدار الشوكولاتة الي ذوبناها

مع ١ ملعقة صغيرة ڤانيليا

ونخلطهم

حتى يتجانس الخليط

ننخل المواد الجافة فوق الخليط وهي :

١ كوب دقيق
٢ ملعقة كبيرة كاكاو بودرة المرّة
١ ملعقة صغيرة بيكنج پاودر
١/٤ ملعقة صغيرة ملح

نخلط على سرعة هادئة جدا

بدون المبالغة في الخلط

مجرد يختفي الدقيق نوقف خلط

نغطي العجينة بالنايلون

ونبردها في الثلاجة لمدة ساعة او اكثر..

نسخن الفرن قبل الخبز من تحت فقط على ١٨٠

وبعد ماتبرد العجينة

نقسمها بواسطة ملعقة ايس كريم صغيرة او ملعقة عادية

ونرصهم في صينية فوق ورق الخبز

ونخبزهم بالفرن لمدة من ٨ الى ١٠ دقائق

الوقت يفرق حسب الجو او حتى يتشقق سطح الكوكيز بالكامل

ويصبح كوكيز البراونيز جاهز

وبالعافيه🌷

صحة وعافية♥️