طريقة لقيمات تكفي لشخصين
طريقة عمل لقيمات تكفي لشخصين من حساب طبخات لشخصين
وصفتين لعمل اللقيمات او لقمة القاضي او العوامات الكميه تكفي لشخصين مضبوطة ولذيذة
الوصفة الاولى
مكونات ومقادير عجينة اللقيمات لشخصين :
م ك خميره
م ك سكر
شوي ملح
٢م ك حليب بودر
م ك زيت
كوب حليب طازج
الدقيق بالنظر
طريقة تحضير وعمل اللقيمات لشخصين :
اخلط
م ك خميره ، م ك سكر ، شوي ملح ، ٢م ك حليب بودر ،م ك زيت
مع بعض جتى تتجانس
وبعدها احط عليهم كوب حليب طازج
واخلط
وبعدها اضيف الدقيق بالتدريج
ماله كميه محدده
بس اعجن لين تكون عجينه شبه سائله
واترك العجينة ترتاح وتتخمر نصف ساعة
بعدها القم اللقيمات بالزيت مع التقليب
وبعدها احط عليهم شيره او عسل واقدمهم
الوصفة الثانية
لقيمات مقرمشة لشخصين
مكونات عجينة اللقيمات :
كأس ماء
م ك خميره
نص م ص باكنج باودر
نصف بياله نشأ
نصف بياله لبن
نصف بياله زيت
نصف بياله حليب بودر
كأس ونصف دقيق
لون زعفران حسب الرغبه
حبه سوداء حسب الرغبه
1بيضه
طريقة اللقيمات :
ناخذ الاناء الي بنعجن فيه
ونضع فيه المويه والخميره
ثم نحركها
ونضيف الزيت واللبن والحليب والنشأ والباكنج بودر
ونحرك
ثم نضيف لون الزعفران والدقيق
ونعجن باليد
ونتركها تختمر ساعه
وبعد ما اختمرت نضع عليها البيضه
ونعجن باليد
وبعد خلط البيضه نقليها مباشره
في زيت غزير حرارته متوسطه
ويقلب باستمرار حتى يحمر جيدا
وبعد ان تنضج توضع في اناء
وتقلب في عسل
ثم تقدم وبالعافيه 😍.
صحة وعافية♥️
