لقيمات نهلاء سليمان

طريقة عمل لقيمات نهلاء سليمان بالصور

وصفة طريقة لقيمات سهلة وسريعة وهشة ومقرمشة ومضبوطه

how to make easy arabic dessert luqaimat recipe homemade

مكونات ومقادير عمل عجينة اللقيمات :

كوبين دقيق أبيض
ملعقتين كبار نشا
ملعقتين كبار حليب بودرة
ملعقة كبيرة كاسترد اختياري
رشة زعفران اختياري 
ملعقة كبيرة خميرة
رشة ملح
ملعقة كبيرة سكر
كوبين الا شوي ماء دافئ

طريقة اعداد وتحضير وعمل اللقيمات :

نخلط مكونات العجينة

وننزل الماء بالتدريج

نحتاج تقريبا كوبين الا شوي ماء دافئ على حسب  قوام العجينة

نضرب و نعجن زين و بقوة

بعد ثم تغطى العجينة

و تترك ترتاح وتتخمر لمدة ساعة

وبعد ما تخمرت

بعد كذا تفرغ من الهواء

و تضرب مرة ثانيه

ثم نبدأ بالتلقيم باستخدام الملعقة و الزيت في زيت ساخن و على نار هادية

مع التقليب المستمر الى ان تتحمر مع جميع الجهات

و تصفى اللقيمات من الزيت

و ثم تسقى بدبس التمر او الشيرة الثقيلة ورشة سمسم

و صحة و عافية

صحة وعافية❤️♥️