التبوله الارمنيه مشاعل الطريفي
طريقة عمل التبوله الارمنيه مشاعل الطريفي بالصور
وصفة تبولة ارمنية بالبرغل الخشن سهله ولذيذة
armenian bulgur tabbouleh recipe
مكونات ومقادير سلطة التبولة الارمنية الحمرا :
كوب برغل خشن مغسول ومنقوع بماء فاتر لمدة ربع ساعة ثم نصفي الماء منه
راس بصل مفروم ناعم
فص ثوم مهروس(اختياري)
فلفل احمر حار مفروم ناعم(اختياري)
نصف كوب زيت زيتون
ملعقة كبيرة دبس الفليفلة(اختياري)
2ملعقة كبيرة معجون طماطم
نصف كوب عصير طماطم
نصف كوب تمر هندي(اختياري)
نصف كوب عصير ليمون
2ملعقة كبيرة دبس رمان
م ص نعناع مجفف
نصف م ص كمون
نصف ملعقة صغيرة كزبرة
ملعقة صغيرة بهار عثماني
ملعقة صغيرة بابريكا
م ص ملح ناعم
نصف كوب كزبرة خضراء أو بقدونس مفروم
نصف كوب نعناع مفروم
ربع كوب بصل أخضر مفروم ناعم(اختياري)
ربع كوب طماطم مفروم ناعم جداً
طريقة اعداد وتحضير وعمل سلطة التبولة الارمنية الحمرا :
على النار نضع البصل والثوم والفلفل الحار وزيت الزيتون
ونقلبهم حتى يذبل البصل
ثم نضيف معجون الطماطم ودبس الفليفلة ونقلب
ثم نضيف عصير الطماطم والملح والنعناع والكمون ونقلب
ثم نضيف البرغل بعد تصفيته من الماء وكوب ماء حار
ثم نتركه على نار هادئة لمدة 10 دقائق حتى تصبح حبات البرغل لينه وطرية
ونغلق النار
ثم نضيف عصير الليمون ودبس الرمان ونقلب ثم نتركه يبرد تماماً
معلومة مهمة
لو تخلونه ليلة كاملة بالثلاجة أفضل 👌🏼
وتصير حبات البرغل متشبعه تماما بالنكهه واللذه
ثم نضيف له
البقدونس والكزبرة والنعناع والطماطم والبصل الأخضر
ونقلب جيداً
ثم نضع التبوله في صحن التقديم
وحسب الرغبة يمكن تزيننها بقطرات من دبس الرمان اختياري
وعليكم بالعافية❤️❤️
صحة وهنا♥️
