وصفة القرصان باللحم بطريقتي

وصفة القرصان باللحم بطريقتي

وصفة القرصان باللحم بطريقتي من وصفات مطبخ وديان حمزة

القرصان أكلة شعبية مشهورة أكلة شعبية قصيميه نجديه سعوديه من المطبخ السعودي الشعبي والتراثي ويطبخ القرصان بعمل خبز القرصان وتشريبة مع اللحم والخضار

مكونات ومقادير القرصان باللحم :

وصفة القرصان باللحم بطريقتي

 كيلو لحم 🥩
قرصان ناشف جاهز
6 حبات كبار بصل 🧄
4 حبات فلفل رومي كبار
3 حبات كوسة
1 حبة باذنجان 🍆
1 كبيرة بطاطس حسب الرغبة 🥔
2 قرع صغار او حبة متوسطة 🎃
2 جزر 🥕
كوب فاصولياء
كوب عصير طماطم 🍅
فصين ثوم 🧄
صلصة 🥫
حبة ماجي حسب الرغبة
ملعقة ملح 🧂
ملعقتين ونصف بهارات مشكلة
ملعقة فلفل اسود
بودرة ثوم حسب الرغبة
ملعقتين الى ثلاث كبار بهارات المسمنة
زبدة 🧈

طريقة اعداد وتحضير وعمل القرصان باللحم :

نجهز المكونات

نكسر القرصان بالطبق

وصفة القرصان باللحم بطريقتي

نطبخ مرقة اللحم

نكشن البصل والفلفل البارد والثوم ثم اضيف اللحمة وعصير الطماطم والصلصة والبهارات واحمسهم عدل ثم اضيف ماء حار واتركة على نار هادية لما تستوي اللحمة

بعد ماتستوي اللحمة اضيف الخضار اول شي الجزر والبزلاء والبطاطس لمدة ٥ دقائق ثم الكوسة ثم الباذنجان والقرع والفلفل البارد وعلى نار هادية لحد ماتستوي الخضار وتتسبك

وصفة القرصان باللحم بطريقتي

نجهز كشنة المسمنة

عبارة عن شوية زيت وزبدة واكشن البصل لما يبداء يدبل اضيف بهارات المسمنة ملعقتين كبار الى ٣ حسب الرغبة وشوية ليمون اسود ناعم

وصفة القرصان باللحم بطريقتي

اطلع الخضار الكبيرة من القدر واللحمة للتزين

وصفة القرصان باللحم بطريقتي

أخيرًا نعمل طبقات قرصان مسمنة وبعدها الخضار عملتها طبقتين وندخلها الفرن ٥ دقائق على درجة حرارة ٢٤٠

ويقدم القرصان باللحم بالعافية ❤

وصفة القرصان باللحم بطريقتي

وصفات أكلات شعبية

وصفات أكلات شعبية

وصفات الأكلات الشعبية القديمة والتراثية والتقليدية من المطبخ الخليجي والعربي حسب موروث المطبخ الشعبي لكل دولة ومنطقة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

ArabicEnglishFrenchGermanIndonesianItalianPersianPortugueseRussianSpanishTurkishUrdu