لقيمات بالخبز العربي

لقيمات بالخبز العربي

وصفة طريقة عمل لقيمات بالخبز العربي بالصور من مطبخ منى الحمد

اللقيمات بالخبز العربي اللبناني وسهله ومضبوطه ولذيذة وهشة ومقرمشة

مكونات ومقادير وطريقة اعداد وتحضير وعمل اللقيمات بالخبز العربي اللبناني :

حبتين خبز عربي مفرود

اللقيمات بالخبز العربي اللبناني

اضع عليهم كوب ونصف ماء دافي

اللقيمات بالخبز العربي اللبناني

وملعقتين زيت

اللقيمات بالخبز العربي اللبناني

واخلط

واضع ملعقه كبيره نشأ وملعقه صغيره خميره فوريه

اللقيمات بالخبز العربي اللبناني

اللقيمات بالخبز العربي اللبناني

واخلطهم تمام

اللقيمات بالخبز العربي اللبناني

بعدها اضيف كوب دقيق

اللقيمات بالخبز العربي اللبناني

واخلط القوام مايكون خفيف .. انتبهوا القوام شوي ثقيل

التخمير ربع ساعه بمكان دافي لاتطول

اللقيمات بالخبز العربي اللبناني

نقلي اللقيمات بزيت حار على نار هاديه مو عاليه

من نجاح اللقيمات النار حاره وتكون هاديه ابدا مو عاليه ولا هاديه جدا يبرد الزيت

اللقيمات بالخبز العربي اللبناني

طريقة تكوير اللقيمات

البعض يقول كيف اسوي لقيمات مدورة هنا طريقة تكوير اللقيمات بالملعقه ونبدأ بالتشكيل وتطلع مدورة وحجم واحد

الملعقه اللي تستخدمينها للتلقيم اذا لصق فيها العجين راح يطلع لك اشكال لذا اغسليها وارجعي غمسيها بالزيت بعد لصق عجين

اللقيمات بالخبز العربي اللبناني

اللقيمات بالخبز العربي اللبناني

وتقليب مستمر لحد ما تتحمر معك اللقيمات

التقليب المستمر يجعل اللقيمات مقرمشه وخفيفه

اللقيمات بالخبز العربي اللبناني

اللقيمات بالخبز العربي اللبناني

ونزين اللقيمات بالصوصات شيره شوكليت دبس تمر

اللقيمات بالخبز العربي اللبناني

ملاحظه :

القوام طلع خفيف ولا اضفت دقيق المره الجايه بضيف زياده يعني على حسب نوع الدقيق يحتاج او لا
ونقطه مهمه التخمير ربع ساعه لاتزيد بعدها يكون طعم الخميره باين فالطعم

اللقيمات بالخبز العربي اللبناني

وبالعافيه 💙

منى الحمد

منى الحمد

وصفات وأكلات الشيف السعودية المتميزة منى الحمد .. الوصفات خاصة فقط بأشهي الأكلات الشعبية والمعجنات الشعبية والحلويات الشعبية خصوصا الاكلات النجدية والقصيمية والحائلية المشهورة والسريعة واللذيذة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.