لحم مشوي مع الخضار بالفرن

لحم مشوي مع الخضار بالفرن

طريقة عمل لحم مشوي مع الخضار بالفرن هند الفوزان بالصور

وصفة اسهل و ألذ صينية لحم مشوي مع الخضار بالفرن

arabic grilled meat and vegetables in the oven recipe

مكونات وطريقة عمل وتحضير لحم مشوي مع الخضار بالفرن هند الفوزان :

وصفة اسهل و ألذ صينية لحم مشوي مع الخضار بالفرن

في صينية او صاجة مدهونة بالقليل من الزيت

وصفة اسهل و ألذ صينية لحم مشوي مع الخضار بالفرن

نضع قطع لحم غنم طازجة بالعظم ..

وتُدهن قطع اللحم بخليط عبارة عن:

زيت+ كركم+ فلفل أسود+ بابريكا+ كزبرة ناشفة

وصفة اسهل و ألذ صينية لحم مشوي مع الخضار بالفرن

ونضع مع اللحم

مكعبات بصل كبيرة+ رأس ثوم+ طماطم كرزية+ أعواد زعتر برّي، اكليل الجبل

وصفة اسهل و ألذ صينية لحم مشوي مع الخضار بالفرن

تُغلف جيدًا بورق الألمنيوم “على الجهة الّلمعة”

وتُطهى في الفرن على حرارة متوسطة ساعة كاملة، دون إضافة أي سوائل ..

حيث تُطهى ببخار سوائل الطماطم والبصل

وصفة اسهل و ألذ صينية لحم مشوي مع الخضار بالفرن

وبعد مرور ساعة جهز اللحم

وصفة اسهل و ألذ صينية لحم مشوي مع الخضار بالفرن

يأتي وقت إضافة الخضار

وهي “بطاطس+ جزر+ كوسا”

وصفة اسهل و ألذ صينية لحم مشوي مع الخضار بالفرن

اضع الخضار في كيس افضل للتبيل

وصفة اسهل و ألذ صينية لحم مشوي مع الخضار بالفرن

نتبل الخُضار المرغوبة بـأي بهار مشكل انا حطيت فلفل اسود وكركم وبابريكا وزيت زيتون

وصفة اسهل و ألذ صينية لحم مشوي مع الخضار بالفرن

ونضع الخضار بجانب اللحم مع القليل من الماء والملح

وصفة اسهل و ألذ صينية لحم مشوي مع الخضار بالفرن

نغلفها ونرجعها الفرن و تترك حتى استواء الخضار

ثم يفتح القصدير وتحمّر من أعلى ..🔥

وفي قدر جانبي

حمست ثوم محمّر في القليل من الزبدة مع أعواد الزعتر الطازج، وأكليل الجبل ..

وصفة اسهل و ألذ صينية لحم مشوي مع الخضار بالفرن

وقبل تقديم صينية اللحم نضيف حمسة الثوم ونرشها على الوجه

وصفة اسهل و ألذ صينية لحم مشوي مع الخضار بالفرن

قدمي اللحم مشوي مع الخضار بجانب الأرز أو الخبز

وصفة اسهل و ألذ صينية لحم مشوي مع الخضار بالفرن

وصفة لحم لذيذة جدًا♥️

وصفة اسهل و ألذ صينية لحم مشوي مع الخضار بالفرن

صحّة على قلوبكم وهَنا🤍

هند الفوزان

هند الفوزان

وصفات و طبخات و أكلات الشيف السعودية المتميزة هند الفوزان .. الوصفات خاصة فقط بأشهي الأكلات الشعبية والمعجنات الشعبية والحلويات الشعبية خصوصا الأكلات والنجدية والقصيمية والحائلية المشهورة والسريعة واللذيذة
ArabicEnglishFrenchGermanIndonesianItalianPersianPortugueseRussianSpanishTurkishUrdu