طريقة عمل الكمونية او الدوارة او التقلية المغربية

طريقة عمل الكمونية او الدوارة او التقلية المغربية

وصفة طريقة طبخ وعمل اكلة الكمونية او الدوارة او التقلية المغربية من وصفات وعمل مطبخ الشيف وفاء زيوط

صحة غداكم و عشاكم احبائي 🍁 عشاق الدوارة او التقلية بانو 😍😋👌
التقلية أو الدوارة هي من أشهى الأطباق المغربية المعروفة واللذيذة ويسموها في السعودية الكمونية يمكن تقديمها للضيوف كطبق رئيسي مع المقبلات حبيت نشارك معاكم طريقتي

مكونات ومقادير وطريقة عمل الكمونية او الدوارة او التقلية المغربية :

بهارات تابل الكمونية او الدوارة او التقلية المغربية

الدوارة أو الكرشة
2 حبات بصل متوسطات الحجم
ملح
ثوم
بقدونس
كزبرة
كركم
كمون
فلفل احمر البابريكا (تحميرة)
طماط
م.ك مركز الطماطم
حامض مصير
زيت زيتون

زيتون
الماء الكافي للطبخ

طريقة اعداد وتحضير وعمل وطبخ الكمونية او الدوارة او التقلية المغربية :

نغسل الكرشة ونغليها مع قطرات من الخل ونصفيها

ثم نضعها في طنجرة ونضيف لها البصل والثوم والتوابل والقزبر والمعدنوس والملح ونحرك الكل

ثم نضيف الزيت ومركز الطماطم

ونخلط ونضعها على النار حتى تتقلى

ثم نضيف الماء ونخليه على النار نص ساعة

بعدين نشيل الغطاء ونضع الزيتون

والفلفل الاخضر

وشوية حامض مصير

ونقلبهم ونسد الطنجرة ونترك هاتطيب مدة ساعة

وتقدم الكمونية او الدوارة او التقلية المغربية

صور طريقة عمل الكمونية او الدوارة او التقلية المغربية

صور طريقة عمل الكمونية او الدوارة او التقلية المغربية

صور طريقة عمل الكمونية او الدوارة او التقلية المغربية

صور طريقة عمل الكمونية او الدوارة او التقلية المغربية

صور طريقة عمل الكمونية او الدوارة او التقلية المغربية

صور طريقة عمل الكمونية او الدوارة او التقلية المغربية

صور طريقة عمل الكمونية او الدوارة او التقلية المغربية

صور طريقة عمل الكمونية او الدوارة او التقلية المغربية

 بالصحة والعافية

وصفات أكلات شعبية

وصفات أكلات شعبية

وصفات الأكلات الشعبية القديمة والتراثية والتقليدية من المطبخ الخليجي والعربي حسب موروث المطبخ الشعبي لكل دولة ومنطقة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.