طريقة طبخ الهريس البحريني باللحم

طريقة طبخ الهريس البحريني باللحم بالصور من مطبخ دانة البحرين

وصفة اكلة الهريس باللحم من المطبخ البحريني الشعبي القديم

الهريس يعتبر من اكلاتنا الشعبية البحرينية المشهورة وبشهر رمضان اغلبيه الناس تعمله لانه الطبق المحبب للجميع ..

اليكم من مطبخ هريس الوالدة هذا الهريس اللذيذ وان شاء الله تحوز على رضاكم

how to make arabic bahraini al harees recipe

مقادير ومكونات الهريس باللحم :

2 كيلو لحم بقر

3 جيلات حب هريس ( احسن نوع هو القطري )

1 أصبع زبدة

6 حبات طماطم

2 مكعب ماجي

هذا هو الجيله ( علبة اناناس )

طريقة عمل وطبخ الهريس البحريني باللحم :

يغسل اللحم

ثم يوضع اللحم في الماء على النار حتي يغلي

ولا تنسون تشيلون الرغوه الي فوقها

وبعد مايغلي الماء

يوضع الحب الهريس

ويترك لمدة ساعتان او ثلاثه

ومن فتره الي فتره حركيه فوق حدر

جذي شكله بيصير

وبعد ذلك نضع الطماطم والزيده

شفتوا كيف شكله حلو مع الطماطم والزبده

ثم يغطي الجدر بالقصدير

ولا ننسي التنكه على النار

ويترك القدر 3 ساعات

بهدها

نضرب الهريس يالضرابة الخشب او الحديد

يم يم شو رايكم

تسلم يد امي الله يحفظها لنا يارب

وبالعافيه عليكم جميعا الهريس

وطبعا بعضهم يفضلون الدهن على الوجه بكثره

وبالهناء والشفاء