طريقة الباجة العراقية

طريقة الباجة العراقية

طريقة عمل اكلة الباجة العراقية اللذيذه بالصور trotters recipe من وصفات وعمل مطبخ الشيف العراقية

مكونات ومقادير عمل الباجة العراقية :

رأس باجه
كوارع
لترين من الماء
ملعقه اكل كبيره ملح
ملعقه كوب بهارات الباجه
ملعقه كوب كركم
ملعقه استكان زنجبيل /فلفل احمر باليمون
٤فصوص هيل
ورق غار

طريقة اعداد وتحضير وعمل الباجة العراقية :

نغسل رأس الباجه والكوارع جيدا ثم نضعهم في جدر الضغط ونضيف الماء فقط ثم نضعها على النار لحد الغليان وبعدها نشيل الزفره

وصفة اكلة طريقة الباجة العراقية سهله ولذيذه بالصور trotter recipe

ونضيف الهيل ورق الغار

وصفة اكلة طريقة الباجة العراقية سهله ولذيذه بالصور trotter recipe
ونقفل جدر الضغط لمده ساعه ونص تقريبا

وصفة اكلة طريقة الباجة العراقية سهله ولذيذه بالصور trotter recipe
ثم نطفئ النار ونترك الجدر يبرد ويخرج جميع البخار
وبعدها نفتح الجدر ونضعها على النار وثم نضيف الملح والبهارات

وصفة اكلة طريقة الباجة العراقية سهله ولذيذه بالصور trotter recipe

ونتركها على النار لمده ربع ساعه تقريبا

وبعدها تقدم الباجة ويقدم معها النارنج والطرشي 😍😍😍

وصفة اكلة طريقة الباجة العراقية سهله ولذيذه بالصور trotter recipe

وصفة اكلة طريقة الباجة العراقية سهله ولذيذه بالصور trotter recipe

وصفة اكلة طريقة الباجة العراقية سهله ولذيذه بالصور trotter recipe

وصفة اكلة طريقة الباجة العراقية سهله ولذيذه بالصور trotter recipe

وصفة الباجة العراقية لذيذة وانصحكم بتجربتها
وصحتين وألف عافية😋

وصفات أكلات شعبية

وصفات أكلات شعبية

وصفات الأكلات الشعبية القديمة والتراثية والتقليدية من المطبخ الخليجي والعربي حسب موروث المطبخ الشعبي لكل دولة ومنطقة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.