تقلية العيد العمانية

تقلية العيد العمانية

وصفة طريقة طبخ اكلة تقلية العيد العمانية لذيذه بالصور من وصفات مطبخ الشيف مالك العُماني

مقلي اللحم العُماني🇴🇲🔥 البعض يسميه تقليه، المحمس ، المقلاي وتختلف مسمياته ، وهالوصفة عادة تقدم بالعيد 😍 سويتها بطريقتنا أهل الداخلية

مكونات ومقادير عمل تقلية العيد العمانية :

-كيلو لحم خروف

صور وصفة طريقة طبخ وعمل تقلية العيد العمانية
-خمس فصوص ثوم مفرومه
-ملعقه زنجبيل طازج مفروم

صور وصفة طريقة طبخ وعمل تقلية العيد العمانية

البهارات
-ملعقة صغيره ملح
-نص ملعقه صغيره هيل
-نص ملعقة صغيره فلفل اسود
-نص ملعقة صغيره قرفه “دارسين”

صور وصفة طريقة طبخ وعمل تقلية العيد العمانية

طريقة اعداد وتحضير وعمل وطبخ تقلية العيد العمانية :

مدة الطبخ : ساعه ونصف

نضع اللحم بالقدر على النار

-بدون اضافة ماي لان اللحم بروحه يطلع الماي

صور وصفة طريقة طبخ وعمل تقلية العيد العمانية

نضيف الثوم والزنجبيل ونقلب المكونات

صور وصفة طريقة طبخ وعمل تقلية العيد العمانية
نغطيه على نار خفيفه لمدة ساعه وضروري نقلب المكونات كل خمس دقايق عشان يستوي اللحم

صور وصفة طريقة طبخ وعمل تقلية العيد العمانية

صور وصفة طريقة طبخ وعمل تقلية العيد العمانية

بعدها نضيف البهارات والملح

صور وصفة طريقة طبخ وعمل تقلية العيد العمانية

صور وصفة طريقة طبخ وعمل تقلية العيد العمانية

نقلب ونغطيه لمدة نصف الساعه

ويقدم المقلي بعدها بصحن التقديم مع العيش او الخبز العماني والعسل العماني والسمن البلدي

صور وصفة طريقة طبخ وعمل تقلية العيد العمانية

صور وصفة طريقة طبخ وعمل تقلية العيد العمانية

صور وصفة طريقة طبخ وعمل تقلية العيد العمانية

صور وصفة طريقة طبخ وعمل تقلية العيد العمانية

صور وصفة طريقة طبخ وعمل تقلية العيد العمانية

وصحتين وألف عافية😋

وصفات أكلات شعبية

وصفات أكلات شعبية

وصفات الأكلات الشعبية القديمة والتراثية والتقليدية من المطبخ الخليجي والعربي حسب موروث المطبخ الشعبي لكل دولة ومنطقة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.