بورمة لحم بالخضار في قدر مغش حجري

بورمة لحم بالخضار في قدر مغش حجري

وصفة طريقة طبخ اكلة بورمة لحم بالخضار في قدر مغش حجري بالصور من وصفات مطبخ الشيف مشاعل الطريفي

مكونات ومقادير عمل بورمة اللحم مع الخضار :

كيلو لحم غنم قطع صغيرة مع العظم
راس بصل
حبتين جزر
حبتين بطاطس
حبة فلفل رومي
حبة فلفل حار
كوبين ماء
ملعقتين معجون طماطم

البهارات :

صرار حايل
بزار عربي
بزار أبيض
ملح خشن

طريقة اعداد وتحضير وعمل وطبخ بورمة اللحم مع الخضار :

تبلت اللحم

وصفة طبخ اكلة بورمة لحم بالخضار في قدر مغش حجري بالصور مشاعل الطريفي

وتبلت الخضار مقطع وسط ( بطاطس , جزر ,بصل, فلفل رومي , فلفل احمر حار اختياري ) ممكن نضيف ثوم أو أي خضار انتم ترغبون👌🏼

وصفة طبخ اكلة بورمة لحم بالخضار في قدر مغش حجري بالصور مشاعل الطريفي

وصفة طبخ اكلة بورمة لحم بالخضار في قدر مغش حجري بالصور مشاعل الطريفي

واخلط المكونات بالبهارات لتوزع البهار

وصفة طبخ اكلة بورمة لحم بالخضار في قدر مغش حجري بالصور مشاعل الطريفي

تتبلية البهارات مكونة من

صرار حايل والبزار العربي والبهار الابيض والملح

التسقية هي كوبين ماء أخلط معاه معجون طماطم

وأضعه بقدر البورمة

وصفة طبخ اكلة بورمة لحم بالخضار في قدر مغش حجري بالصور مشاعل الطريفي

اضع اولا خلطة اللحم والخضار

وصفة طبخ اكلة بورمة لحم بالخضار في قدر مغش حجري بالصور مشاعل الطريفي

واعطيه رشة من البهارات

وصفة طبخ اكلة بورمة لحم بالخضار في قدر مغش حجري بالصور مشاعل الطريفي

واضيف التسقيه عصير الصلصه

وصفة طبخ اكلة بورمة لحم بالخضار في قدر مغش حجري بالصور مشاعل الطريفي

وأغطي فتحة القدر بورق زبدة

بعدين قصدير

وصفة طبخ اكلة بورمة لحم بالخضار في قدر مغش حجري بالصور مشاعل الطريفي

بعدين الغطاء

وصفة طبخ اكلة بورمة لحم بالخضار في قدر مغش حجري بالصور مشاعل الطريفي

وأتركها ساعة ونصف في الفرن ( ممكن نسويها على الجمر أو بالفرن وممكن بقدر الصغط العادي أو الكهربائي👍🏼 )

وصفة طبخ اكلة بورمة لحم بالخضار في قدر مغش حجري بالصور مشاعل الطريفي

وبعدين اقلبها بصحن التقديم

وصفة طبخ اكلة بورمة لحم بالخضار في قدر مغش حجري بالصور مشاعل الطريفي

وصفة طبخ اكلة بورمة لحم بالخضار في قدر مغش حجري بالصور مشاعل الطريفي

وأقدم معها خضار ورقية وليمون وخبز حار وبالعافية❤️

وصفة طبخ اكلة بورمة لحم بالخضار في قدر مغش حجري بالصور مشاعل الطريفي

وصفة طبخ اكلة بورمة لحم بالخضار في قدر مغش حجري بالصور مشاعل الطريفي

وصفة طبخ اكلة بورمة لحم بالخضار في قدر مغش حجري بالصور مشاعل الطريفي

وصفة طبخ اكلة بورمة لحم بالخضار في قدر مغش حجري بالصور مشاعل الطريفي

وصفة طبخ اكلة بورمة لحم بالخضار في قدر مغش حجري بالصور مشاعل الطريفي

وصفة طبخ اكلة بورمة لحم بالخضار في قدر مغش حجري بالصور مشاعل الطريفي

وصحتين وألف عافية😋

مشاعل الطريفي

مشاعل الطريفي

وصفات وأكلات الشيف السعودية المتميزة مشاعل الطريفي والمتخصصة بتعليم أكلات الطبخ الشعبي .. الوصفات خاصة فقط بأشهي الأكلات الشعبية والمعجنات الشعبية والحلويات الشعبية خصوصا الاكلات والنجدية والقصيمية والحائلية المشهورة والسريعة واللذيذة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

ArabicEnglishFrenchGermanIndonesianItalianPersianPortugueseRussianSpanishTurkishUrdu