المكرونة الحمراء

وصفة طريقة طبخ وعمل اكلة المكرونة الحمراء من وصفات مطبخ الشيف ميم

المكرونة الحمراء أو كبسة مكرونة على طريقة أمي منيرة 💕
من أسهل وألذ وصفات المكرونة، أحبها لما يكون الصوص كثير 💗🤤

مكونات وطريقة عمل المكرونة الحمراء :

نحمس بصل في زبدة إلى أن يذبل

ثم نضيف له الدجاج مقصص مكعبات أو ارباع حسب الرغبة

ثم البطاطس، فلفل رومي وطماط مطحونين + معجون طماط

نتركها على نار متوسطة إلى أن تتسبك

ثم نضيف البهارات ( بهار مشكل – بابريكا – كاري – ملح – فلفل اسود – ثوم مطحون – ليمون أسود مطحون )

بعدها نضيف الماء ، نتركه يغلي ثم نضيف المكرونة

إذا قل الماء نقصر على النار لين تستوي

أفضّل اسكر النار عنها والماء ما نشف، ألذ بالنسبة لي💕

وصحتين وعافية