المكرونة الحمراء

المكرونة الحمراء

وصفة طريقة طبخ وعمل اكلة المكرونة الحمراء من وصفات مطبخ الشيف ميم

المكرونة الحمراء أو كبسة مكرونة على طريقة أمي منيرة 💕
من أسهل وألذ وصفات المكرونة، أحبها لما يكون الصوص كثير 💗🤤

مكونات وطريقة عمل المكرونة الحمراء :

نحمس بصل في زبدة إلى أن يذبل

ثم نضيف له الدجاج مقصص مكعبات أو ارباع حسب الرغبة

ثم البطاطس، فلفل رومي وطماط مطحونين + معجون طماط

نتركها على نار متوسطة إلى أن تتسبك

ثم نضيف البهارات ( بهار مشكل – بابريكا – كاري – ملح – فلفل اسود – ثوم مطحون – ليمون أسود مطحون )

بعدها نضيف الماء ، نتركه يغلي ثم نضيف المكرونة

إذا قل الماء نقصر على النار لين تستوي

أفضّل اسكر النار عنها والماء ما نشف، ألذ بالنسبة لي💕

المكرونة الحمراء
وصحتين وعافية

وصفات أكلات شعبية

وصفات أكلات شعبية

وصفات الأكلات الشعبية القديمة والتراثية والتقليدية من المطبخ الخليجي والعربي حسب موروث المطبخ الشعبي لكل دولة ومنطقة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.