محلى ورد تميم

طريقة محلى بالصور من مطبخ ورد تميم

muhalla dates saudi arabia dessert recipe in arabic

وصفة عصيدة التمر او محلى التمر من الاكلات الشتويه السعوديه

مقادير و مكونات وطريقة اعداد وتحضير وعمل محلى ورد تميم :

اول شي جبت تمر خلاص كيلو وطبخته بماء حار حتى ذاب

وصفيته بصافيه حتى نزل الماء والتمر وصار الماء شوي ثقيل

ثم حطيته في قدر ولعت عليه النار هادئه

وبعد ذلك نبدأ بوضع الدقيق البر الخالص المنخول

اضع ملئ ملعقة الشوربه

واحرك بسرعه علشان ما يتكتل الدقيق

واضيف الباقي بالتدريج

واحرك جيدآ

شوفي الدقيق كيف احركه

الحين خلصنا الدقيق وصار توه مابعد استوى وشويه ثقيل

اخلطه واقلبه كثير لمدة ربع ساعه

ثم اضع نص اصبع زبده

واغطي القدر والنار هاديه لمدة ساعه ونص

لاتقولون كثير ساعه ونص والله الطعم خيال

شوفوا الصور النهائيه لشكل محلى التمر

وبعد فتره اجي احرك المحلى مع الزبده حتى تستوي

وبذا الوقت اروح اسوي قهوتي المهيله

ونجي الان صور المحلى يم يم يم

احرك المحلى شوي

واحطه محلى التمر في طبق التقديم

واضع عليه سمنه بريه

وارش فلفل على الوجه على حسب رغبتكم

وبالعافيه

وبالهناء والعافية على قلوبكم