محلى ام اسماء الحبيب
طريقة عمل محلى ام اسماء الحبيب بالصور
وصفة محلى التمر بطريقة امي يجنن لذيذ جدا من المطبخ القصيمي السعودي الشعبي
مكونات ومقادير وطريقة عمل وتحضير محلى ام اسماء الحبيب :
١٠٠ جرام اصبع زبده اذوبه على النار
وبعدين احط معه كاسين طحين بر
واحمسهن مع بعض حتى تتجانس المكونات
وبالخلاط اضع
كيس تمر خلاص مطلعه الفصم منه
وماء بمقدار الخلاط
واطحنهم
واصبه على الطحين اللي حمسته
واحركه مع بعض
ونخلطهم بالخلاط لين يصير الخلاط ناعم مره
ونضع المحلى على نار هاديه لمدة 35 دقيقه
مع التقليب والتحريك كل خمس دقايق
وعند نهاية الوقت
اصب المحلى في طبق التقديم
واصب عليه زبده مذابة
وارش فلفل اسود مطحون
ويقدم محلى التمر بالعافية
صحة وعافية ♥️
