طريقة عمل صالونة دجاج عمانية

طريقة عمل صالونة دجاج عمانية بالصور من مطبخ الشيف حمدان الكلباني

وصفة صالونة الدجاج بالطريقة العمانية لذيذة و سهلة

omani chicken salona recipe

مكونات ومقادير صالونة دجاج عمانية :

1 دجاجة طازجة
2 طماطم
2 ثوم عماني
2 بطاطس
1 فلفل رومي
(½ كوب) زيت زيتون
ملعقة صغيرة بهارات عمانية
ملعقة صغيرة بهارات كاري
ملعقة صغيرة فلفل احمر
1 بصل كبير

ملعقة صلصة

طريقة عمل صالونة دجاج عمانية :

نقطع المكونات

في قدر على النار

نضع البصل والدجاج على زيت الزيتون على نار هادية

ويقلب قليلا حتى يتغير لونه

بعدين نضع المكونات الطماط والفلفل الرومي والبطاطس على دجاج

ونقلب المكونات

بعدين نهرس الثوم مع البهارات العمانية

ونضع البهارات ولبثوم المهروسين والصلصة

ونخلطها مع الدجاج

ويترك ينحمس مع التقليب لمدة خمس دقائق حتى تذوب الطماطم

ثم نضع الماء المغلي

ويترك لمدة عشرين دقيقة على نار متوسطة

وتقدم صالونة الدجاج بالعافية

صحة وعافية♥️