جبنية لذيذة
طريقة عمل جبنية لذيذة بالصور من وصفات هند الحمد
وصفة الجبنية بالجبن المثلث بدون بيض لذيذه وسهله وسريعه وهشه
مكونات ومقادير عجينة الجبنية بالجبن المثلث :
كوب ونص دقيق ابيض
١٠٠غرام جبن مثلت
٣ملاعق وسط حليب بودر
١ملعقة وسط خميرة
١ ملعقة وسط بكنج بودر
١ ملعقة سكر
٢ ملعقة كبيرة زبادي
ماء يضاف بالتدريج
طريقة عمل الجبنية بالجبن المثلث :
تخلط مقادير العجينة مع بعض
وتعجن بماء بالتدريج
حتى تتماسك
وتترك ساعة لتختمر
وبعد ما تخمرت العجينة
تفرد العجينة فرد وسط
ثم نبدا تقطيعها بقطاعة دائرية او مربع كما في الصورة
ويكون الفرد وسط زي كذا
ثم تقلى بزيت
وتسقى الجبنية بالدبس
وممكن تزين بالسمسم المحمص
وتقدم الجبنية بالعافية
صحة وعافية♥️
