طريقة الجبنية بالكاسترد
طريقة عمل الجبنية بالكاسترد بالصور من وصفات هند الحمد
وصفة جبنية بالكاسترد لذيذه ومقرمشه
how to make arabic jubniya recipe at home
مكونات ومقادير عجينة الجبنية بالكاسترد :
٢ كوب دقيق
٢ ملعقة وسط كاسترد
١ ملعقة كبيرة خميرة
١ ملعقة وسط بكنج بودر
١ ملعقة صغيرة زعفران
ملعقة كبيرة سكر
٣ ملاعق كبيرة جبن سائل اوثمان حبات جبن مثلث تخلط مع ١/٢ كوب ماء
طريقة اعداد وتحضير وعمل الجبنية بالكاسترد :
نخلط المقادير الجافة
الجبن المثلث يخلط مع ١/٢ كوب ماء
ثم نضع خليط الجبن على المقادير الجافة و نعجنها
حتى نحصل على عجينه متماسكة وناعمة
ويمكن نحتاج زيادة ماء على حسب نوع الدقيق
الماء يضاف بالتدريج
ونترك العجينة ساعة تتخمر
ثم نفردها
ونقطعها باي شكل
ثم نقلي الجبنيه بزيت حار قليلا
ثم نسقيها بالشيرة
وتقدم الجبنية بالعافية
صحة وعافية♥️
