جبنية الكاسترد

طريقة عمل جبنية الكاسترد بالصور من وصفات هند الحمد

وصفة جبنية الكاسترد لذيذة و سهله وسريعه

اللي تقول كيف اسوي الجبنية

تفضلي طريقتي لعلها تعجبك

how to make arabic jubniya recipe at home

مكونات ومقادير عجينة جبنية الكاسترد :

كوب ونص دقيق ابيض
٥٠غرام جبن شيدر او فلادلفيا او مثلت
٣ملاعق وسط حليب بودر
١ملعقة وسط خميرة
١ ملعقة وسط بكنج بودر
١ ملعقة سكر
٣ ملاعق كاسترد
علبة زبادي
ماء يضاف بالتدريج

طريقة اعداد وتحضير وعمل جبنية الكاسترد:

اول شي نخلط الجبن الشيدر بالخلاط

مع قليل من الماء

لين يصير سائل

ثم تخلط جميع المقادير مع بعض

وتعجن بماء بالتدريج حتى تتماسك

وتترك ساعة ترتاح و تتخمر

ثم تفرد

ويكون الفرد وسط

ثم نبدا تقطيعها بقطاعة دائرية او مربع

كما في الصورة

ثم تقلى الجبنية بالزيت مع التقليب

وتسقى الجبنيه بشيرة ثقيلة او عسل او دبس

وممكن تزين برشة فستق

وتقدم الجبنية بالعافية❤️❤️

صحة وعافية♥️