جبنية نهلاء سليمان

طريقة عمل جبنية نهلاء سليمان بالصور خطوة بخطوة

خمس وصفات لعمل الجبنية بمكونات ومقادير مختلفه لذيذة وسهلة وسريعة

وصفة الجبنية الرهيبة بالجبن المثلث
وصفة ألذ و أسهل و أضبط جبنيه بمقادير مضبوطه و سهله و سريعه بالجبن السائل
وصفة جبنيه بدون بيض بالجبن الكيري
وصفة جنبية التشيدر اللذيذة
وصفة جنبية لذيذه و مضبوطه وهشه

خطوات العمل متشابهه بالصور فقط تختلف المكونات والمقادير

وصفة الجبنية الرهيبة

المقادير :

٨ حبات جبن مثلث
٦ ملاعق كبيرة حليب بودرة
ملعقة كبيرة زيت
علبة حليب مبخر حق (الشاهي)
ملعقة و نصف كبيرة خميرة
ملعقة كبيرة سكر
بيضة

الطريقة:

تخلط المقادير السابقه بالخلاط

ثم يضاف لها الدقيق بالتدريج تقريبا كوبين الى كوبين و ربع

وتعجن الى أن نحصل على عجينة طرية وليست قاسية و تعجن جيدا

و تترك لترتاح قليلا او ممكن نشتغل فيها على طول

و تفرد فرد رقيق جدا

و تقطع و تترك قليلا ترتاح

ثم تقلى

و تسقى بالشيرة او العسل
و تقدرون تحشونه جبن مربعات او مثلث قبل القلي
و تسقى بالعسل بعد القلي

جبنية جدا لذيذة 👍🏼😋😋

===

وصفة ألذ و أسهل و أضبط جبنيه بمقادير مضبوطه و سهله و سريعه

المقادير :

ربع كوب ماء دافي
نذوب فيه ملعقة صغيرة خميرة

و نحط نصف كوب جبن سائل
و بيضة

و نخلطهم

نضيف لهم كوب و نصف دقيق منخول

و نعجنها زين

و نتركها ترتاح في مكان دافئ لمدة ساعة

ثم نفردها

و نقطعها

و نقليها

و نسقيها بالعسل أو الشيره

و صحة و هنا

===

وصفة جبنيه بدون بيض

المقادير والطريقة :

نضع في العجانة
كوب ماء دافئ
ملعقة كبيرة خميرة
ملعقة كبيرة بيكنج بودر
ملعقتين حليب بودره
٣ حبات جبن كيري
ربع كوب زيت

و الدقيق يضاف على حسب العجن
من كوبين الى كوبين و نصف

نعجنها

و نتركها ترتاح حتى تتضاعف حجمها

و تفرد و تقطع

و تقلى

و يصب عليها شيرة او عسل او دبس تمر

و صحة و هنا ♥️

===

وصفة جنبية التشيدر اللذيذة

المقادير والطريقة :

كوبين دقيق منخول
ملعقتين كبيرتين سكر
ملعقتين كبيرتين حليب بودره
ملعقتين كبيرتين زيت
ملعقة كبيرة بيكنج بودر
بيضة و فانيليا
علبتين جبنة تشيدر مبشور ( الحجم الصغير)