| وصفات فلافل بالانجليزي falafel . والفلافل أكلة شعبية عربية وتعتبر الفلافل والفول الاكلة الأشهر بين المصريين والأساسية في وجبة إفطارهم .. أما الى اي بلد يعود اصل الفلافل فقد كان النزاع بين مصر وسوريا ولبنان وفلسطين والعراق واليمن وكل دولة منهم كانت تنسب أصل الفلافل لها ولكن في عام 2016 أقام الاتحاد الدولي للبقوليات مهرجانًا للفلافل في لندن وجاء الحديث عن اصل الفلافل من اي بلد فشهد المؤرخون الغذائيون أن الفلافل مصرية الأصل من زمن الفراعنة .. والفلافل تسمى طعمية في معظم أنحاء مصر والسودان وتسمى الباجية في اليمن بينما تسمى فلافل في كافة الدول الاخرى .. وتختلف مكونات الفلافل المصرية عن الفلافل الشامية بالاضافات مثل الحمص والفول وبعض البهارات والورقيات |
