فلافل محشية بالجبنة

طريقة عمل فلافل محشية بالجبنة بالصور من طبخات مشاعل العتيبي ( أم ريما 511)

وصفة الفلافل المحشية بالجبنة الموزاريلا سهلة سريعة ولذيذة

بتعجب صغاركم 😍👌🏻

بقولكم معلومه عن تفريز عجينة الفلافل

اطحينه وقسميها في اكياس وجمديها وباقي الاضافات خلوها بعد ماتفك من الثلج .

falafel stuffed with cheese recipe

مكونات ومقادير عجينة الفلافل المحشية بالجبنة :

كوبين فول مقشر ومدشوش
كوب حمص
بصله مفرومه
نصف كوب بقدونس مفروم
نصف كوب كزبره مفرومه
٥ فصوص ثوم مهروسه
ملح
فلفل اسود
كمون
كزبره
قرفه
كراويه
بابريكا
ملعقتين دقيق
نصف ملعقه صغيره بيكنح باودر
ملعقه صغيره بيكنج صودا

الحشوة :

أصابع الموزريلا كل أصبع اقطعه الى ٣ اقسام

طريقة اعداد وتحضير وعمل فلافل محشية بالجبنة :

ننقي الفول والحمص وننقعه ١٢ ساعه

نخلطه مع البقدونس والكزبره والثوم والبصل

ونطحنها في محضرة الطعام على شكل دفعات صغيره

الى ان تنعم او بفرامة اللحم

ثم نخلطها بباقي المكونات

وندخلها الثلاجه ساعه

بعدها تشكل الفلافل في قالب آلة تشكيل الفلافل

وتحشى بالموزريلا

وتقلي الفلافل في زيت ساخن

وتقدم الفلافل المحشيه بجبنة الموزريلا

وبالعافيه🌷

صحة وعافية♥️