سمك ميد مقلي

سمك ميد مقلي

طريقة عمل سمك ميد مقلي بالصور من مطبخ البحرينية الشيف حنان الهدي

وصفة سمك الميد المقلي سهل ولذيذ

ما هو اسم سمك الميد؟

سمك الميد يعرف ببعض الاسماء ويسمى ( بياح – بوري – عربي ) كونه من نفس الفصيلة وله اجناس متعددة ويسميه الصيادون والمستهلكون ” بفاكهة الأسماك ” يصطاد بالشباك ويتواجد كمجموعات ولا يتجاوز طوله 20 سنتيمترا في الأغلب وله طعم لذيذ يحبه أهل الخليج ويعد للأكل كسمك مشوي ولكن اليوم بأعمله لكم مقلي

how to bake fried mugil fish recipe

مكونات و مقادير سمك ميد مقلي :

كيلو سمك ميد
م ك ملح
م ك فلفل اسود
م ك فلفل احمر
م ص ليمون اسود بودرة
م ص هيل مطحون
م ك كركم

كوب زيت للقلي

طريقة عمل وتحضير سمك ميد مقلي :

بالبداية انظف واغسل السمك الميد

صور وصفة سمك الميد المقلي سهل ولذيذ fried mugil fish recipe

وبعدها ارش الملح على السمك

صور وصفة سمك الميد المقلي سهل ولذيذ fried mugil fish recipe

ثم اضع البهارات

الهيل والفلفل الأسود

صور وصفة سمك الميد المقلي سهل ولذيذ fried mugil fish recipe

الفلفل الاحمر

صور وصفة سمك الميد المقلي سهل ولذيذ fried mugil fish recipe

الليمون الأسود المطحون

واخلطه جيدا بحيث تتوزع البهارات على كامل السمك

صور وصفة سمك الميد المقلي سهل ولذيذ fried mugil fish recipe

السمك اصبح جاهز للشوي او القلي

لكن انا باقليه في الزيت

وبعدها اقدم سمك الميد المقلي ساخن بجانب السلطة

صور وصفة سمك الميد المقلي سهل ولذيذ fried mugil fish recipe

او الرز

صور وصفة سمك الميد المقلي سهل ولذيذ fried mugil fish recipe

وصحة وعافية

صور وصفة سمك الميد المقلي سهل ولذيذ fried mugil fish recipe

صور وصفة سمك الميد المقلي سهل ولذيذ fried mugil fish recipe

بالعافية

وصفات أكلات شعبية

وصفات أكلات شعبية

وصفات الأكلات الشعبية القديمة والتراثية والتقليدية من المطبخ الخليجي والعربي حسب موروث المطبخ الشعبي لكل دولة ومنطقة
ArabicEnglishFrenchGermanIndonesianItalianPersianPortugueseRussianSpanishTurkishUrdu