طريقة طبخ اللوبيا مع الرز واللحم من المطبخ الموريتاني

طريقة عمل وطبخ اللوبيا مع الرز واللحم من المطبخ الموريتاني بالصور من وصفات مطبخ مدو

وصفة وجبة موريتانية الأرز واللحم واللوبيا أكل تقليدي موريتاني روعة 👍 🇲🇷 سهل وسريع ولذيذ من المطبخ الموريتاني

how to make mauritania food dishes recipe in arabic

مكونات ومقادير عمل اللوبيا مع الرز واللحم :

اللحم حسب الرغبة
350 غ من الارز
3 م ك من صلصة الطماطم
1/2 كوب من زيت الزيتون
1 حبة من البصل
2 حبات من الطماطم
1 حبة من الجزر
3 م ك ادلكان ( لوبيا جب منقع ليلة كاملة )
1/2 كوب من الجلبان
3 م ك من البقدونس
م ك من الملح
م ص من الكركم
م ص من البزار
م ص من الكمون
م ص من البابريكا
م ص من راس الحانوت
3 فصوص من ثوم

طريقة اعداد وتحضير وعمل اللوبيا مع الرز واللحم :

نغسل اللحم

ونضعهو في طنجرة

ونضع زيت مع الماء واللوبيا

ونسد اطنجر ونضع الملح

ونضعهو على نار هادء

نغسل الارز جيداً ثم نتركه يترقد في الماء الدافئ

من بعد في اطنجر

نضع زيت الزيتون مع البصل وطماطم وثوم واللحم والبقدونس والملح

ونحرك جيداً

ثم نضيف التوابل ونحرك جيداً

ثم نضيف

مرق اللحم والماء والجزر و جلبان واللوبيا

ونسد اطنجر نضع الماء الكافي ونتركهو حتى يطها

ثم نضيف الارز في اطنجر مع اللحم والخضراوات ونتركهو حتى يطها

ونقدم وبصحتكم وراحتكم

كتجي من أروع مايكون صدقوني روعة روعة 😋👍

وصحتين وعافية