مولتن كوكيز اسماء الحبيب
طريقة عمل مولتن كوكيز اسماء الحبيب بالصور
وصفتين لعمل الكوكيز بعجينة وحدة كوكيز عادي ومولتن كوكيز
كوكيز لذيذ و سهل و سريع بعجينة ممتازه ومضبوطه 👍
how to make easy molten cookies recipe in arabic homemade
مكونات ومقادير عجينة الكوكيز :
كوبين دقيق
نص م ص باكينج باودر
نص م ص بيكربونات الصوديوم
اصبع زبده ١٠٠ جرام
نص كوب سكر ابيض
نص كوب سكر بني رطب
٢ بيض
فانيلا
هيرشي شوكلاته
الحشوة
شوكلاته جالكسي
طريقة عمل وتحضير مولتن كوكيز :
لعمل عجينة الكوكيز
نخلط الدقيق والباكينج باودر وبيكربونات الصوديوم
نخلط المكونات مع بعض
بينما بالعجانه او بالخلاط اليدوي
نضع الزبده والسكر الابيض والسكر البني
ونخلطهم مع بعض
ثم نضيف البيض مع فانيلا ونخلط
ثم نضيف خليط الطحين
ونخلط
اخر شي نضيف هيرشي شوكلاته
ونعجنهم مع بعض
نجهز صحون السوفليه وندهنها
ونشكل الكوكيز بالقوالب
نضيف قطعة جالكسي
ونغطيها بعجينة الكوكيز
اما الكوكيز العادي
من نفس العجينه تقدرون تشكلونها دوائر وتحشونها
ندخلها الفرن ع حرارة ١٨٠
مدة من ١٠ الى ١٥ دقيقه من تحت وشوي من فوق تتحمر
ونطلعها من الفرن
ويقدم الكوكيز ساخنه بالعافية
صحة وعافية♥️
