مقلقل لحم خروف بقدر الضغط
طريقة عمل مقلقل لحم خروف بقدر الضغط بالصور من طبخات أبوتركي ومحمد
وصفة فطور خفافي وسريع بالبر مقلقل لحم كشته لذيذ جدا وسهل وسريع
لحم هرفي لباني مقلقل محموس بقدر الضغط
lamb mugalgal pressure cooking recipe
مكونات ومقادير وطريقة عمل وتحضير مقلقل لحم خروف بقدر الضغط :
اقطع لحم الخروف لقطع صغيرة
وفي قدر الكاتم العادي
نضع البصل
وبعده نضع اللحم بعد ما يتم تقطيعه قطع صغيرة
حطيت معه بعض العظم
ثم نضيف له فصين ثوم مقطعة قطع صغيرة
ثم نضيف حبة طماطم متوسطة مقطعة قطع صغيرة
ثم نضيف الحبحر والبهارات المشكلة حسب الرغبة
والفلفل الأحمر المطحون وعود قرفة
ونحط الملح
ولا نقوم بتحريك المكونات نهائيا
ثم نضيف نص كوب ماء حار
ونكتم القدر
وعلى النار لمدة 25 دقيقة بالضبط
وبعدها يقدم ألذ واطعم مقلقل حميس في البر
صحة وعافية♥️
