مشروب العقود السوداني
طريقة عمل مشروب العقود السوداني بالصور من اكلات مطبخ الشيف السودانية سمسماية
وصفة مشروب العقود من المطبخ السوداني
how to make easy sudanese drink recipe homemade
مكونات ومقادير عمل مشروب العقود السوداني :
الكوب معياري
1 كوب عجوة
½1 كوب عصير عرديب مركز ( تمر هندي )
قطعة قمرالدين بحجم كف اليد
⅔6 كوب ماء
1 م ك دقيق
3 م ك سكر
رشة ملح
1 م ص شمار
عود قرفة (اختياري)
طريقة اعداد وتحضير وعمل مشروب العقود السوداني :
في حلة متوسطة
يوضع القمردين والعجوة والماء
ويرفع علي النار
ويضاف عصير العرديب مع التحريك
حتي يذوب القمردين والعجوة
ويبدأ الخليط في الغليان
في ½كوب ماء
تذوب ملعقة الدقيق وتضاف للمزيج مع التقليب
سوف نلاحظ ان قوام المزيج اصبح اكثر كثافة
يترك ليغلي لمدة دقيقتين
يضاف الملح والسكر
ويحرك حتي يذوب
ومن ثم ملعقة الشمار
ويحرك
ويرفع عن النار
يترك حتي تهدأ حرارته
ويقدم مشروب العقود السوداني دافئاً
صحة وعافية❤️♥️
