شربوت القضيم السوداني
طريقة عمل شربوت القضيم السوداني بالصور من اكلات مطبخ الشيف السودانية سمسماية
وصفة الشربوت السوداني بالقضيم
how to make easy sharbot sudanese drink recipe homemade
مكونات ومقادير عمل شربوت القضيم السوداني :
4 كوب قضيم ويسمى النشم أو الشوحط أو القنطريون والاسم العلمي له Grewia
زنجبيل
غرنجال يسمي في الخليج الخولنجان GALANGAL
قرفة
حبهان = هيل
سكر للتحلية
طريقة اعداد وتحضير وعمل شربوت القضيم السوداني:
تجهز البهارات
وينظف يغسل القضيم جيدا
يوضع القضيم علي النار
ويضاف عليه 8 أكواب ماء
ويترك حتي يغلي
ويرفع عن النار
وتربط البهارات الصحيحة في قطعة شاش
وتنزل علي مغلي القضيم
ويترك ليبرد
ثم يغطي ويحفظ في الثلاجة لمدة ليلة كاملة
وفي اليوم الثاني يرفع شاش البهارات
ويخلط القضيم
ويصفي جيدا بمصفي ناعم
ويضاف اليه 2 لتر ماء تقريبا
أو حتي الحصول علي القوام الذي ترغبين
ويحلي بالسكر
يمكن اضافة قليل من الخميرة (اختيارية)
ويقدم شربوت القضيم السوداني باردا وبس
صحة وعافية❤️♥️
