كبسة لحم بقدر الضغط الكهربائي

طريقة عمل كبسة لحم بقدر الضغط الكهربائي هند الفوزان بالصور

وصفة طبخ اسهل و ألذ أكلة كبسة لحم بقدر الضغط الكهربائي هوم الك

arabic saudi lamb kabsa rice pressure cooking recipe

مكونات وطريقة عمل وتحضير كبسة اللحم بقدر الضغط الكهربائي :

طبقوا الخطوات بالتفصيل وأوعدكم بتكون ألذ وأسرع وأسهل كبسة لحم

في قدر الضغط الكهربائي ..

احمس مكعبات صغيرة من البصل في القليل من الزيت

مع البهارات الكاملة “ورق غار، أعواد قرفة، حبات فلفل ..

ثم اضع مهروس الثوم

ثم نضع قطع طازجة من اللحم بالعظم

لك الخيار لحم حاشي او غنم

تقلب اللحمه حتى يتغير لونها ..

ثم تبهر بالبهارات المشكلة

وتحمس

ثم نضيف مقدار ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم

وتحمس

ثم نضيف طماطم مطحون

وتترك حتى تتسبك ..

ثم تغمر بالماء الحار ..

وتكتم في قدر الضغط

مع اختيار مؤقت اللحم .. أو لمدة نصف ساعة ..

ثم يفتح القدر و يملح المرق ..

“لك الخيار في تحمير قطع اللحم في الفرن”

” انا اكتفيت هذه المرة بتحميرها الأولي بالحمس ” اردتها على طبيعتها وطعمها الأصيل”

ثم يوضع الأرز المنقوع مدة نصف ساعة في ماء حار والمصفى

على اللحم

بحيث يصبح ارتفاع الماء عن الأرز تقريباً سانتي ..

يُغطى القدر الكاتم

ثم نختار خيار الأرز ..

وبعد انتهاء الوقت نفتح القدر

ونضع كبسة اللحم في قدر التقديم

وتزين برشّة من البصل المقلي والصنوبر المحمر

*أفكارك تصنع الفرق:

– بامكانك استخدام قدر الضغط العادي

– وحتى القدر العادي .. لكن ضاعفي مدة الطهي ..

– لكِ اضافة ما تحبين من الخضار ..

– اذا تحبين الرز ابيض الغي الصلصة والطماطم المطحون

ما قلت لكم بتكون ألذ وأسرع وأسهل كبسة لحم

كبسة رز لذيذه جداً وسهله وسريعه

صحّة وعافية♥️