طريقة قبولي مشاكيك لحم

طريقة عمل قبولي مشاكيك لحم بالصور من طبخات E. Y

وصفة قبولي مشاكيك لحم لذيذ وسهل وسريع

والمشاكيك عبارة عن قطع من اللحم الصغير التي يتم شوائها على الزلط الساخن والجمر مثل لحم الاوصال المشوي او اللحم المقلقل ولكن مصفوفه في اسياخ خشبيه

العيش القبولي بالمشاكيك العماني يشابه كبسة اللحم او مكبوس اللحم او مجبوس اللحم

how to make omani kabuli rice recipe in arabic

مكونات و مقادير قبولي مشاكيك لحم :

مشاكيك جاهزه من قبل الكمية حسب الحاجة نكسرها نصفين
حبة بصل مقطعه صغير
1/2 حبة جزر مقطع صغير
1/2 حبة فلفل بارد مقطع صغير
3 م ك سمن
ملح (الكمية حسب الرغبة)
ورق غار
زبيب (اختياري)
م ص كركم
كوبين أرز مغسول ومنقوع
ماء لطبخ الأرز حسب كمية الأرز
فلفل حار (حسب الرغبة)

طريقة عمل وتحضير قبولي مشاكيك لحم :

في إناء الطبخ

نضع السمن ثم الخضار والزبيب وورق الغار

ونقلبها حتى يشقر لونها

ثم نضيف المشاكيك

ثم نضع الماء

ونتركه يغلي

ثم نضيف البهارات والملح

ثم نضع الأرز

ونغطيه ونتركه على نار خفيفة

حتى ينضج الأرز

ثم نقدم قبولي اللحم المشاكيك وهو ساخن

وبالعافيه

صحة وعافية ♥️