طريقة عمل البقلاوة في المنزل
طريقة عمل البقلاوة في المنزل بالصور خطوة خطوة من وصفات حلويات فروحة الامارات
اسهل و ألذ وصفة بقلاوة بالفستق والجوز واللوز بالعجينة الجاهزة
how to make baklava recipe in arabic
اللي تقول كيف اسوي البقلاوة في المنزل ؟
تفضلي الطريقة
مكونات و مقادير البقلاوة بالفستق والجوز واللوز :
عجينة بقلاوة جاهزة
شيرة او قطر
سمنه او زبدة ذائبه
مكونات حشوة البقلاوة
كوب فستق مجروش
كوب لوز مجروش
كوب جوز مجروش
3 ملاعق كبيرة سكر
ربع كوب ماء ورد
طريقة عمل وتحضير البقلاوة بالفستق والجوز واللوز :
نجهز حشوة البقلاوة
نخلط المكونات في طبق عميق
وتصبح الحشوة جاهزة
نجهز صينية فرن دائرية او مربعه وندهنها بالزبدة
تفرد عجينة البقلاوة الجاهزة وتغطى بمنشفة رطبه لكي لا تجف
في الصينية
نفرد عجينة البقلاوة اربع طبقات
وبين كل طبقه والاخرى ندهنها بالزبدة
نضع نصف الحشوة فوق طبقة العجينة
ويضغط عليها باليد لتتماسك
ثم نكرر الخطوات
ونضع اربع طبقات من العجينة وبين كل طبقه والثانية ندهنها بالزبدة
ثم نضع المتبقي من الحشوة
ونضغطها قليلا لتتماسك مع طبقة العجين
وفي الاخير نغطيها باربع طبقات من العجين
وبين كل طبقة والاخرى ندهنها بالزبدة
وندهن الوجه في الاخير
ثم تقطع البقلاوة حسب الرغبة
وندخل صينية البقلاوة في فرن مسبق التسخين
من تحت ومن فوق على حرارة 180 درجة
لمدة 20 دقيقة او حتى الاستواء
عند خروج صينية البقلاوة من الفرن
نصب ونفرغ الزيت الزائد منها بحذر
ثم تسقى البقلاوة بالشيرة او القطر البارد
وتقطع وتقدم البقلاوة بالعافية
صحة وعافية ♥️
