رز ولحم مضغوط بقدر الضغط
وصفة رز ولحم مضغوط بقدر الضغط pressure cooking recipe من وصفات وعمل مطبخ غدير
مكونات ومقادير عمل الرز المضغوط بقدر الضغط باللحم :
كيلو لحم
كوب رز
كوبين الماء
1 بصلة
1 طماطم
1 مربع ماجي
رشة ملح
1/2 ملعقة من فلفل اسود
كزبرة
كمون
طريقة اعداد وتحضير وعمل الرز المضغوط بقدر الضغط باللحم :
اول شي نشوح البصل مع الزيت الين مايذبل
نضيف اللحم ونشوحهم شوية ونضيف الفلفل الاسود و الطماطم المقطعة
نضيف كمية الماء ونقفل قدر الضغط ونخليه ساعة
بعدين نحط الرز والبهارات ونقفل 18 دقيقة او 30 دقيقة
وبالعافية
