ايدام مها الصيعري

طريقة عمل ايدام من وصفات مطبخ مها الصيعري

وصفة ايدام أو كشنه أو صالونه أو مرق بطريقه مها الصيعري سهل وسريع ولذيذ

مكونات ومقادير وطريقة اعداد وتحضير وعمل الايدام :

نكشن بصل مع زيت

بعدها نحط فلفل بارد أو حار حسب ماودكم

كل شي مقطع صغير

ممكن تعملين الكشنة بالدجاج او لحم غنم او تونه

اللي موجود عندك اذا لحم او دجاج يقطع صغير

يضاف على كشنة البصل والفلفل

 ثم نضع البهارات وقليل معجون طماطم وطماطم مفروم وملح أو مكعب ماجي

ثم نضع الماء

ونتركها تتسبك على النار نصف ساعة

ثم يقدم الايدام

ممكن نقدمه مع الخبز

وممكن مع الرز

وممكن مع العصيدة او القرص

وبالعافيه🌷

صحة وعافية♥️