الكمونية السودانية

وصفة طبخ اكلة الكمونية السودانية لذيذه بالصور kamounia recipes من وصفات الشيف أم احمد السودانية

مكونات ومقادير عمل الكمونية السودانية:

كرشه ومصران منظفه
1/2 كيلو لحم مقطع صغير
2 بصله
1 فلفل رومي
1 طماطم
بهارات كذبره وفلفل
عود قرفه
3 ملاعق صلصه
3 ثوم
ملح
4 حبات هبهان وقرنفل

طريقة اعداد وتحضير وعمل وطبخ الكمونية السودانية:

ننظف الكرشه والمصران جيدا

ننقع الكرشه والمصران في الخل والملح

ثم نقطعها مربعات صغيره

في حله الضغط نضع البصل مقطع صغير والفلفل والطماطم واللحم والكرشه والمصران

وجميع البهارات المذكورهوالملح

وثلاث اكواب ماء

واغلق الحله ساعه الا تلت

افتح الحله

واضيف اليها الصلصه والثوم المفروم

واتركها تتسبك وتتقدم

وصحتين وألف عافية