الكمونية السودانية

وصفة طبخ اكلة الكمونية السودانية لذيذه بالصور kamounia recipes من وصفات الشيف أم احمد السودانية

مكونات ومقادير عمل الكمونية السودانية:

كرشه ومصران منظفه
1/2 كيلو لحم مقطع صغير
2 بصله
1 فلفل رومي
1 طماطم
بهارات كذبره وفلفل
عود قرفه
3 ملاعق صلصه
3 ثوم
ملح
4 حبات هبهان وقرنفل

طريقة اعداد وتحضير وعمل وطبخ الكمونية السودانية:

ننظف الكرشه والمصران جيدا

ننقع الكرشه والمصران في الخل والملح

ثم نقطعها مربعات صغيره

في حله الضغط نضع البصل مقطع صغير والفلفل والطماطم واللحم والكرشه والمصران

وجميع البهارات المذكوره👆🏻والملح

وثلاث اكواب ماء

واغلق الحله ساعه الا تلت

افتح الحله

واضيف اليها الصلصه والثوم المفروم

واتركها تتسبك وتتقدم

وصحتين وألف عافية😋