مطازيز بالدجاج

مطازيز بالدجاج

وصفة طريقة طبخ وعمل اكلة المطازيز بالدجاج من وصفات مطبخ رشا عبدالله

مكونات ومقادير عمل مطازيز بالدجاج :

كيلو دجاج مقطع ارباع
حبتين بطاطس
حبتين طماطم مفرومه
حبه كبيره قرع
حبتين كوسه
حبتين جزر
حبة بصل كبيره
1 فلفل اخضر
علبة صلصه
ملعقتين دقيق اسمر
ليمون اسود
مكعب ماجي
ملعقه كبيره بهارات
ملعقه كبيره كمون
ملعقه كبيره فلفل اسود

مكونات عجينة المطازيز :

كاس دقيق بر
كاس ماء
قليل زيت
ملح

طريقة اعداد وتحضير وعمل وطبخ المطازيز بالدجاج :

اولا نعمل عجينة المطازيز

تخلط وتعجن المكونات

تترك العجينة ربع ساعه

بعدها تتقسم لكور صغيره

ثم نفردها شبه نحيفه ونقطعها دوائر

استخدمت فنجان لقطعها دوائر

والان نعمل اكلة المطازيز

نشوح البصل على النار

ونضيف له الدجاج لحد مايتحمر

ونضيف الطماطم والصلصه والماجي والبهارات.

نضيف الخضار والليمون والفلفل

ونتركه على النار لحد الاستواء

ثم نضيف المطازيز حبه حبه

صور وصفة طريقة طبخ وعمل اكلة مطازيز بالدجاج matazeez recipe

ونضع ملعقتين دقيق اسمر

ونغطيه لمدة 25 دقيقه

صور وصفة طريقة طبخ وعمل اكلة مطازيز بالدجاج matazeez recipe

ثم تقدم المطازيز

صور وصفة طريقة طبخ وعمل اكلة مطازيز بالدجاج matazeez recipe

وصحتين وألف عافية😋

وصفات أكلات شعبية

وصفات أكلات شعبية

وصفات الأكلات الشعبية القديمة والتراثية والتقليدية من المطبخ الخليجي والعربي حسب موروث المطبخ الشعبي لكل دولة ومنطقة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.