مرق الخضار

مرق الخضار

وصفة طريقة عمل مرق الخضار من مطبخ ناهد

how to make maraq recipe

مرق خضار لذيذ وسهل وسريع

إستخدامات مرق الخضار يستخدم في صنع شوربات الخضار مثل شوربة الفطر و البطاطا و البصل و الكوسا و البروكلي و شوربة الخضار المشكلة

مكونات ومقادير مرق الخضار :

٢ حبات جزر
١ بصلة كبيرة
٤ الى ٥ اعواد كرفس
٣ ورقات غار
٢ مسمار او كبش قرنفل
١٠ حبات فلفل اسود
٢ ملعقة كبيرة زيت زيتون
١ ليتر و نص ماء مغلي

طريقة اعداد وتحضير وعمل مرق الخضار :

نفرم البصل و الجزر و الكرفس مكعبات صغيرة

نسخن الزيت في طنجرة و نقلي البصل حتى يذبل و يبدأ بالتحمير

نضع الجزر ونقلبه مع البصل ٥ دقائق

ثم نضع الكرفس و نقلبه ٣ دقائق

ثم نضع البهارات و الماء المغلي و نغليهم جيدا

ثم نخفف النار و نغطي الطنجرة و نتركهم ساعة كاملة

ثم نغلق النار و نتركهم يبردوا

ثم نصفي المرق في علب مخصوصة

وبالهناء والعافية على قلوبكم

مرق الخضار maraq recipe

وبالعافيه 💙

وصفات أكلات شعبية

وصفات أكلات شعبية

وصفات الأكلات الشعبية القديمة والتراثية والتقليدية من المطبخ الخليجي والعربي حسب موروث المطبخ الشعبي لكل دولة ومنطقة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

ArabicEnglishFrenchGermanIndonesianItalianPersianPortugueseRussianSpanishTurkishUrdu